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家里買個茶吧機實用嗎?看完你就明白了

難得的周末,難得的悠閑時光,在家懶洋洋的躺著,偶爾刷刷劇,看看書,泡上一壺好茶或是一杯咖啡;抑或是有朋自遠方來,泡上一壺好茶,聊聊八卦,扯扯家常,這樣的生活多么愜意。

不過泡茶喝茶看似簡單的事情其實并不簡單。燒水、倒水、放茶葉,看似簡單明了,人人都會,但是要想沖泡得法,卻并不是一件容易的事情。

我們買茶葉經常有這樣的體會,明明是同一款茶,在商家那里試喝的時候,滋味清冽,回甘悠長??墒遣枞~買回家里自己沖泡的時候,滋味總是遜色一些。這時候往往以為是碰到奸商調了包。

其實只要是在正規的地方買的,這種可能性并不大。滋味不一樣的原因可能是泡茶方法的問題,而泡茶用水就是重要的一個環節。

我們平常沏茶用的水無外乎三種:

1、自來水

最便捷、最“不講究”的當然就是自來水了。從水管中接一壺,等水沉淀完了再燒開沏茶。選水泡茶沒有對錯之分,只不過這種不算飲茶,只能算是解渴。

自來水出廠時,基本上都會達到國家《生活飲用水衛生標準》,其中硬度要求是≤450mg/L,PH值在6.5-8.5之間,當然其中也會含有一定量漂白粉殘留物。翻譯成白話就是:自來水大多偏硬,弱酸或弱堿性,其中可能含有余氯。所以,用自來水沏茶不僅會讓茶湯的顏色偏重,還會影響茶湯的口感與香氣。更何況,受限于市政供水渠道的影響,到各家各戶的自來水,大都會略差于自來水的出廠水質。

自來水

2、礦泉水

稍微講究點的朋友,會選用超市中買來的礦泉水。三五瓶水湊一壺,讓夏日的午后時光在茶香中悄然流逝,豈不愜意?

雖然大多數桶裝水的水源都不錯,但受國家標準“須可直接飲用”所限,均進行了臭氧消毒,會形成微量的溴酸鹽。而且不同品牌礦泉水在PH值等方面也有不小差別,沏出的茶口感多少也會受些影響。

各品牌桶裝水PH測試

用礦泉水沏茶固然不錯,但各個品牌酸堿性差異,以及水中的微量溴酸鹽,讓我們有些許遺憾。

3、無根水

無根水,也叫天水,泛指天上落下未曾與地面接觸的水。水中沒有漂白粉殘余,天然的中性軟水,是古往今來泡茶的最佳選擇。在《紅樓夢》中亦有妙玉用無根水泡茶的情節。

選用3種水泡茶,通過茶湯對比我們可以看出:

自來水砌出來的茶湯顏色明顯更深,礦泉水和無根水的茶湯顏色稍淺。

通過以上分析和測試,我們可以得出以下結論:

幾種水泡出來的茶

沏茶用水:無根水>礦泉水>自來水。

看到這里,大家先不要郁悶,我知道大家想說:無根水是好,但是這是可遇不可求的??!

對,不過哪是以前!現在:

茶吧機的誕生改變了這一切!

福能達茶吧機不是普通的茶吧機,它是空氣水茶吧機,無需水源,只要通電就會有源源不斷的水,通過將空氣凈化處理而來的水,它是真正的無根水,取之于大自然再通過物理凈化而來,福能達茶吧機的推出,讓我們普通人也有機會享有取之不盡用之不竭的無根水!讓我們可以用好水,享用好茶!

福能達空氣水茶吧機


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