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自動售貨機的未來發展趨勢

2017/04/25

在街頭巷尾、商場、便利店,自動售貨機的身影已經隨處可見。近年來,互聯網與移動支付也為其帶來更為便利的體驗。那么到底未來哪些行業最適合通過自動售貨機來發展業務呢?

在這個喜茶星巴克都走高冷風的時代,適合通過自動售貨機來發展業務那便是自動咖啡販賣機,可以說是飲品屆的一股清流,它曾也被推到了輿論的風口。

它仿佛有著易黑體質,最近國外網友對它的評論扎心了:

@MartyBaker:還沒有傳統的拿鐵咖啡好,骯臟的自動咖啡平民。

@MikeK.:大多數時候,自動咖啡的味道像坨屎。

@ZakBagans:交叉污染?

但是,自動咖啡機的內心OS是:你們知道老子有多努力嗎?我出道的時候,你們這些小毛孩還沒出來,還不知道什么叫咖啡呢。

這么6

因此不知所以的老被冠名“便宜貨”,但也攬獲不少鐵粉:

@PhilippeMorin:在未來15年,自動化會減少很多很多工作負擔。

@GRRAANDNAT:我喜歡自動咖啡機,方便高效。

而提到它的死忠粉,那要數不按套路出牌的島國。

Want some coffee?

話說回來,島國對于咖啡的喜愛莫過于吸大麻。

1888年,先是第一家咖啡館誕生。

接著,在1960的時候就出了一個雀巢咖啡的廣告,一個大叔突然從電視機里冒出來向妹子推薦咖啡,這算是最為早期的咖啡廣告。

雀巢咖啡廣告
(嚇到小編,還好不是貞子。。。)

他們先是講了講咖啡有多好。。。。

比如,喝咖啡的都是成功人士的標志。。。再比如,不喝咖啡的不算是商務人士。。。

不喝咖啡的不算是商務人士
(看了看手中的貢茶,小編最終還是哭出了聲)

那時的咖啡簡直是人間極品,喝上一口都要“呻吟”一番。

島國的咖啡館比比皆是,但欲求不滿的島國總想搞點事情出來。具體島國咖啡怎么樣,小編也不知道,不過下面,重點來了。

1962年,島國出現了杯裝速溶咖啡販賣機。這是販賣機的一小步,島國咖啡的一大步。畢竟,島國“販賣機大國”的稱呼可不是蓋的。

有人說,一個路口15臺販賣機,島國的自動販賣機能買到宇宙。這一點也不夸張,在島國,你見到的販賣機比你走過的路還要多。

香蕉販賣機、雞蛋蔬菜販賣機、罐裝面包販賣機、咖喱販賣機、活龍蝦販賣機、拉面販賣機、鮮花販賣機、冰淇淋販賣機、不可描述販賣機……這創造力恐怕也只有島國了。

島國腦洞大開
(論島國腦洞,我還是服氣的。)

據了解,島國擁有超過600萬臺的自動售賣機,平均25個人便擁有一臺自動售貨機。所以,如果你說沒用過自動售貨機,那你一定是個假日本人。

因此,那也不奇怪將咖啡與販賣機結合起來,讓吃瓜群眾都能喝上一口咖啡了。

1972年3月,島國一家名叫ミル挽き咖啡的公司曾在高速公路服務區、停車區安放自動咖啡售賣機。而另外一家名叫JVSAPEX的公司在日本96個主要城市擁有杯裝咖啡&飲料自販機約49000臺,客單價約為150~350日元。

當時,島國有2家負責販賣機運營的大公司占據了較大的市場份額,一家是JVSAPEX,另一家則是ミル挽き咖啡??上攵?,這門自動咖啡販賣機生意有多大!

自動咖啡機制作原理
(自動咖啡機制作原理)

島國7-11便利店在全國的店面開始安裝自動咖啡售賣機一年多來,店內咖啡得到不少消費者青睞,總計售出了差不多50萬杯咖啡。顧客在收銀臺付款,然后拿到一個杯子,自己去咖啡機上裝咖啡。杯子有兩種大小,大杯的熱咖啡賣150日元(約合人民幣8.9元),小杯賣100日元。一家店平均每天能賣出100杯咖啡。

在東京金融區工作的39歲金融服務業人士HidekiHashio說道,他在大概三個月前就注意到了店內里出現的自動咖啡機,嘗試后就喜歡上了。Hashio說,7-11便利店咖啡的性價比不錯,所以他每天都來。

在自動咖啡機上,你可以選擇甜度,隨著慢慢的發展現在的咖啡機還能夠看到咖啡的整個制作過程。

老哥,穩~
(老哥,穩~)

而在咖啡的形式上島國也玩出了新花樣,如咖啡拉花。自動售貨機做的圖案是一個小姐姐的臉。自動售貨機的操作很簡單,只需投入硬幣(200日元)、選擇好飲料,機器就開始倒計時了。在機器的飲料出口邊上還能看到飲料的制作進度,一般只要45秒鐘拉花咖啡就做好了。

咖啡拉花
(這拉花,我給滿分)

話說回來,為什么自動咖啡販賣機在20世紀就這么火熱?

島國一位網友解釋道:“方便高效啊,你不用擔心排長隊腎不好。而且體積足夠小,可以被安置在任何有需求的空間?!?/p>

方便高效是肯定的,不過小編發現還有其他的原因。

比如,低成本運作、產品相對標準化、滿足用戶的個性化定制需求、靈活擴張經營,最重要的一點就是利潤空間大,它的占地面積不到1平米,用戶自助下單、支付的形式省去了大量的地租成本和人力成本。

業內數據顯示,一臺自動咖啡售賣機的成本在1.5~3萬元不等。

感覺得到了發家致富的秘訣
(感覺得到了發家致富的秘訣~)

講真,對比傳統的咖啡館,自動咖啡機確實是個不錯的選擇。

但也不是每個國家都具備這個條件,畢竟wuli中國在1994年的時候才出現自動販賣機。這足足比島國晚了40年!

無論是從普及率、歷史還是商品種類、服務功能,中國的自動販賣機遠遠不及日本這樣的販賣機大國。

不過近幾年,國內也開始趕潮出現了自動咖啡機。從自動咖啡機到現在的智能自動咖啡機,新零售又實現了一次消費升級。過去還是投幣,現在可以移動支付了。

這兩年來,智能自動咖啡機更成為了如真格基金、豐厚資本、六町資本等VC的新投資方向。

網上一搜,短信控制咖啡機、手機智能自助咖啡機、空氣水咖啡機等五花八門的品牌不斷涌現。

比如我們公司福能達空氣水咖啡機,你可以通過微信公眾號遠程下單,也可以通過咖啡機的觸摸屏上下單。

福能達空氣水咖啡機

這應該是最為直觀粗暴的方式了。

在中國,潛在的現磨咖啡消費人群達到2億左右,如果發展達到預期水平,未來以每人每年喝30杯自動咖啡售賣機售出的咖啡計,一年需求量是60億杯,客單價在8~16元不等,市場規模在500億以上。

也就是說一年60億杯,杯子連起來可繞地球17圈。。。。

據媒體分析,歐美國家每人每年約消耗咖啡500杯,日本和韓國每人每年也要消耗200杯咖啡,而在中國,這一數字僅為4。作為一個反射弧較長的國家,想要普及這種消費意識,這還需要耗費一定時間來教育市場。

我們可以大膽猜想下,未來自動咖啡機之間的競爭將會很大程度上圍繞機器研發、智能管理、咖啡品質和布局規模來進行。

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