自動快餐售賣機,傳統餐飲行業的攪局者!

2018/10/09

2018年是自動售貨機速發展的一年,隨著移動支付深入民眾的生活,多元化的自動售貨機出現在公眾視野,零食飲料售賣機、咖啡售賣機、自動快餐售賣機...陸續出現,并被逐漸接受。目前,我國的餐飲行業發展如火如荼,自動快餐售賣機借助互聯網技術,信息化方面的優勢,將成為傳統餐飲行業的攪局者。

有數據預計,我國自助售飯的市場規??蛇_到241.38億元,這意味著自動快餐售賣機有望成為新風口,成為餐飲行業的新焦點。

盒飯自動售貨機

人群覆蓋面廣,消費體驗升級

自動快餐售賣機能夠近距離接觸到廣泛的消費者,突破傳統餐飲店與消費者之間的壁壘;便捷式的下單取餐服務,消費體驗升級將帶來更多客流量。隨著冷、熱鏈物流方面新技術的發展,搭上移動支付和智能化系統的普及,智能自動售貨機正逐步成為行業主流。

目前,自動快餐售賣機的消費人群主要是18-45歲的群體,80后和90后成為對自動售賣機接受度最高的群體,自動快餐售賣機出現在人流密集的寫字樓和商圈,能夠最大限度獲取有效客群。對于上班族來說,便捷的午餐已經成為剛需,自動快餐售賣機走進寫字樓,必將發揮用武之地。

租金便宜,減少大量人工成本

和傳統的餐飲店鋪相比,自動快餐售賣機在節省成本上很有優勢,它不僅占地面積小,而且無需人工值守,可節省大量租金成本和人力成本。傳統的餐飲門店由于場地租金昂貴,加上沉重的人力成本支出,往往很難實現盈利,只能不斷提高餐品價格以求獲利,導致顧客不斷流失。

自動快餐售賣機不僅解決了這一問題,而且智能化的運營方式,為運營商免除后顧之憂。智能云管理平臺能夠在線監測快餐售賣情況,掌握快餐售賣數據實時補貨,還能根據消費者偏好調整盒飯種類。管理輕松又便捷,相比傳統餐飲界的管理模式,自動快餐售賣機可輕松實現一人同時管理多臺售賣機,最大限度節省人力資源。

多元化組合——綜合自動售貨機

合作共贏,與餐飲品牌合作兩全其美

自動快餐售賣機不僅可以和傳統的餐飲店搶奪市場,同時可以協助店鋪提升銷量,合作共贏。自動快餐售賣機主要的成本支出在于餐品本身的投入,如果和品牌方合作,可以有效降低這部分的成本。售賣機能夠輕松捕捉線下流量,也為餐飲店爭取一定的市場份額。

售賣機共享餐廳的菜品內容,餐廳共享售賣機在終端的渠道,消費者則通過二者的合作,享受離自己更近、質量更高、購買體驗更棒及安全更有保障的餐飲服務體驗。

如今,新零售已成為當下最大的風口,自動快餐售賣機的業務必將持續增長。未來,自動快餐售賣機突破在技術和渠道上的壁壘,必將能夠走得更遠。隨著當下消費升級,售賣機的功能和服務業態,也必將不斷組合、升級、才能掌握更多的線下流量。

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